Sonra kahvaltı hazırladım. Aslında hiç iştahım yoktu ama Defne ile beraber güzel bir tatil kahvaltısı yapalım istedim.
Kızıma ekmek balığı yaptım. Bir dilim yedi çok şükür.
Sonra mutfağı temizlemeye devam ettim.
Defne de bir yandan ödevlerini yaptı.
Temizle temizle topla topla bitmiyor. Mutfak temizliğine ömrümün kaç gününü verdim acaba.
Sonra arada Defneye domates çorbası ile bulgur pilavı yaptım.
Domates çorbasından bir kaşık bulgur pilavından yaklaşık 3 kaşık yedi.
Pilav çok güzel olmuştu
Şimdi tarifini yazayım.
Önce çelik tenceremize zeytinyağı koyup altını yakıyoruz. Sırası ile soğan sarımsak kırmızı biber yeşil biber rendelenmiş havuç 2 kaşık salça 1 bardak bulgur 1 kaşık tereyağı tuz ekleyip üzerine 3 bardak su ekliyoruz. Tavuk suyu varsa onu da koyabiliriz. Tam suyunu çekmeden altını kapatıyoruz. Islak ıslak olması gerekiyor pilavın. Biraz dinlendirken 5-10 dakika sonra üzerine karabiber toz kırmızı biber ve nane ekleyip karıştırıyoruz. Pilavımız hazır.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder