BOYNUZOTU, CERASTİUM GLOMERATUM THUİLL

AĞAÇ FUNDASI, ERİCA ARBOREA

Yaklaşık 2 hafta sonra böyle olmuşlar.

DAĞ SÜMBÜLÜ, MUSCARİ NEGLECTUM GUSS

CHEESE CALİFORNİA, KAŞARLI TAVUK

Bugün menüde cheese california var. Çok basit ama çok lezzetli bir tarif. Kardeşim İstanbul'a geldiğinde yapmıştı. Tavukseverseniz kesin beğenirsiniz.

* Tavuk etini kuşbaşı doğruyoruz.

* Bir tavaya alıp zeytinyağı eşliğinde harlı ateşte kavuruyoruz.

* Tavuklar kızarınca domates-biber salçası ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.

* Köri, karabiber, kimyon, kekik, tuz atıyoruz.

* Son olarak da üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekliyoruz.

* Peynir eridiğinde servis yapabiliriz.
..................

* Tavuk eti olarak tavuk pirzola kullandım.

* Tavuk etlerini doğrayıp zeytinyağı tuz karabiber kekik ve kori ile marine ettim. Dolapta 2-3 saat beklettim. Böylece etlerim daha lezzetli oldu.

* Hafif olması için peyniri çok az rendeledim. Bol peynirle görüntü daha güzel oluyor.

Afiyet olsun...

BALDIRAN, CONİUM MACULATUM

Dün Defneyi parka götürdüğümde daha önce hiç görmediğim bir çiçek gördüm.

 Hemen fotoğrafını çektim.

 Bu sevimli şipşirin çiçeğin baldıran olduğunu öğrenince  ise çok şaşırdım.

Platonun  hocası Sokrates bir kupa baldıran zehiri içirilerek  öldürülmüştü. 

Sokrates gençleri kötü olana yönlendirdiğı iddiası ile ölüme mahkum edilmişti. 

Platon bu haksız ölümden o kadar etkilenmişti ki hayatı boyunca bu kararı verenlere yani cumhuriyetçilere ebediyen düşman olmuştu. 

Sokratesle ilgili hatırladığı herşeyi  kağıda dökmüştü. 

Böylece aslında yazılı hiçbir doküman  bırakmayan Sokrates Platonun ölümsüz eserleri ile  dünyada  en tanınan, bilinen filozof olacaktı. 

Ahlak felsefesi  denilince ilk o akla gelecekti.

Ve o kararı verenler ebediyen lanetlenicekti.

Sokratesi öldüren zehirin üretildiği  baldıran da bu şirin bitkiymiş işte...

İĞDELER ÇİÇEK AÇTI...

İğde ağaçları en sevdiğim ağaçlardan biridir. Çünkü bana babamın köyünü, köyümüzü, Kuyualan'ı hatırlatıyor. 

DİLİMLİ ITIR, GERANİUM DİSSECTUM

Kılçıksız turnagagası için

Buraya tıklayınız.

Geronium molle

Sadece yapraklar farklı sanırım.

Herkese bol çiçekli günler...

KIRKYONCA, MEDİCAGO POLYMORPHA

Bugün Defne ile parka gittiğimde banklar güneş altında olduğu için ağaç gölgesi bir yer bulup çimlerin üstüne oturdum. 

Otururken sarı mini minicik çiçekleri fark ettim. Uzaktan bunları daha bir kaç gün önce öğrendiğim koyundücüğü ( Scorpiurus subvillosus ) zannediyordum. Ama dikkatli bakınca bunların yapraklarının çok farklı olduğunu gördüm. Plant-net programımla arama yapınca bu bitkinin bambaşka bir tür olduğunu  anladım.

Bu mini mini çiçekler kırkyonca imiş.

KÜÇÜK TAŞ YONCASI, SARI TAŞ YONCASI, MELİLOTUS İNDİCUS

KAZ AYAĞI, CARPOBROTUS EDULİS

Bugün okula giderken sitenin bahçesinde bu çiçekleri gördüm. Çok güzeller...

KOYUNDÜCÜĞÜ, SCORPİURUS MURİCATUS,CATERPİLLAR PLANT

Bugünlerde çimlerde bunlardan var.

Her yanda sarı sarı bu güzel  çiçekleri  görüyorum. 

O kadar güzeller ki...

Başta bu sarı çiçekleri gazalboynuzu zannetmiştim. 

Ama sonra farkettim ki çiçekleri  gazalboynuzuna çok benzese de yaprakları çok farklı.

Gazalboynuzu şöyle bir şey

Buraya tıklayın

Herkese bol çiçekli güzel baharlar...