25 Mayıs 2020 Pazartesi

ÇITIR BÖREK

Bugün internetten bulduğum bir tarifi denedim.
 Çıtır çıtır çok güzel  oldu. 
Unutmadan tarifi hemen yazalım.



Malzemeler

* 2 yufka

* yarım su bardağı sıvı yağ
* yarım su bardağı un
* 3 yemek kaşığı sirke
* yarım paketten daha  az kabartma tozu

İçi için;
* peynir
* maydanoz

Üzeri için;
* yumurta sarısı
* susam
* çörekotu

Yapılışı

* Yağ, sirke, un ve kabartma tozunu güzelce karıştıralım

* Yufkanın birini açıp sıvı  malzemenin yarısını sürelim. İkincisini de yayıp kalan malzemeyi sürelim

* Yufkayı 12 parçaya keselim. Uçlarına harç malzemesini yerleştirip saralım.

* Böreklerimizin üzerine yumurta sarısı sürelim  çörekotu ve susamla süsleyelim.

* 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.

Afiyet olsun...


13 Mayıs 2020 Çarşamba

KİTAPLARIM GELDİ...

18 gün önce sipariş verdiğim kitaplarım nihayet elime geçti. 

Çok mutluyum.






Yeni aldığım yıldız çiçeklerim de açmış. 

Normalde dışarıda duruyorlar. Fakat bugün çok rüzgar var. Zarar görmesinler diye içeri aldım.






Küpe  çiçeğim ise henüz  açmadı.  Merakla bekliyorum.


Kalanşolarım hala göz alıcı:)



Maydanozlarım da büyüyor. 


Bunlar da yeni menekşelerim...




Herkese bol okumalı,  bol çiçekli günler...


3 Mayıs 2020 Pazar

NİSAN 2020




Bir bahar alacaklıyım senden ey corona...

diye sitemle başlayan ve baştan sona hüzün kokan bir yazı yazmayı planlamıştım ki şimdi şu anda şunu farkettim; Aslında belki de ömrümün en güzel baharını yaşıyorum.

 Yıllardır baharın hakkını verememekten kaynaklı beni derin bir kedere boğan başka türlü de olabilirdi düşüncesi benim elimde olmayan sebeblerden ötürü yapacak başka bir şey yok evde oturacağız mecbur, düşüncesine evrildiği için gayet mutlu huzurlu ve dingin geçiyorum bu günlerimi hayret bir şey ki.

Hatta gerçekten de bu bahar ömrümün en huzurlu mutlu baharı olabilir.




Dıştan gelenler hiçbir zaman
sapasağlam duvarlarımı  aşıp içeri girecek bir yol bulamasalar da içimde beni hiç mi hiç terketmeyen dostum hüzün, bazen o kadar bastırıyor ki teselli olamıyorum,
 zaten teselli eden de yok.

İşte yine geldi hüznüm hoşgeldi.

.....

Bu akşam öyle durgun ki sular,
Gel gömül benimle birlikte kedere diyor.

.....

Bu akşam kederim tüm zerrelerime varıncaya kadar ona teslim olmadan beni bırakmayacak belli ki.

.....

Bu akşam ruhum o kadar paramparça öyle kırgın ki  yol kenarında bir küçük mescitte duvara asılmış şu içli duadan başka hiçbir şey  -güzel hiçbir şey-
  yazmak gelmiyor içimden artık.

Rabbim...
Sen kalbi kırıkların sığınağı, 
Sen yolda kalmışların uğrağısın. 
Sen yalnızlığıma arkadaş olan...
ve sevinç bilmeyen gönüllerin dert ortağısın...


.......

Evvelsi gün yazmıştım yukarıdakileri bugün tekrar okuyunca silmek gelmedi içimden.

Kaldığım yerden devam ediyorum.


Bu ay neler yapmışız bir bakalım. Öncelikle defalarca başlayıp bir türlü bitiremediğim Tutunamayanlar'a son bir kez daha başladım ve bu sefer bitirmeyi başardım. Güzelmiş. Okuduğum en güzel  en keyifli kitaplardan biri değil ama yine de bu kitaba vakit ayırdığım için mutluyum.

Sonra önceden alıp  yine yarım  bıraktığım Güncel  Kelam Tartışmaları'na başladım. Ben nasıl olmuş da bu kitabı  yarım  bırakmışım  hayret bu sefer ise zevkle okudum.

Bunun dışında yıllardır gündemimde  olup hayata geçiremediğim starwars serisini nihayet izlemeye başladım. Şu anda 7. Filmdeyim.

The Godfather üçlemesini nihayet bitirdim. Godfather serisini özellikle zaman ayırıp izlemedim. Yemek yerken çay içerken ya da ne bileyim defnenin yumurtasını  pişirirken  beklemem gereken o bir kaç dakika vs derken 3 filmi neredeyse bir ay süre boyunca izleyebildim. Ara ara 5 dakika 5 dakika izleye izleye filmdeki insanlar sanki akrabammış gibi oldular. Corleone ailesi ile duygusal bir yakınlık içindeyim şu an..

Bir de  bu ay Defne ile pek çok çocuk filmi izledim. İçlerinde ise zootopia'yı gerçekten çok  beğendim.

Sanırım  bu ay için  bu kadar...

Okunanlar

Tutunamayanlar
Oğuz Atay
İletişim yyni


Güncel Kelam Tartışmaları
Enis Doku
M.Ü. İlâhiyat Fakültesi Yyn


Kürk Mantolu Madonna
Sabahattin Ali
YKY


Felatun Beyle Râgıp Efendi
Ahmet Mithat Efendi
Kitap zamanı

İzlenenler

* Shutter İsland
* Usual Suspect
* Kung Fu Panda 1/2
* Zootopia