4/01/2025

PIRASA KEKİ, KAŞNİKA

12.01.2025 Pazar 

Bugün Defne'nin bursluluk sınavı vardı. Geçen hafta Çınar Koleji'nin, dün Okyanus Koleji'nin bugün de Era Koleji'nin sınavlarına girdi Defne.

Dün de bugün de hava çok çok kapalı. Hep yağıyor. Çok can sıkıcı kasvetli bir hava var.

Sırf bu yüzden Era çıkışı Defne "Anne Teddy'ye gidelim mi? " deyince -aslında hiç para harcamam lazım ama sıkıntıdan patlamamak için- tamam dedim.

Defne Teddy'den renk renk pon ponlar, 0,7 uç bir de fırça uçlu boya kalemleri seti aldı.

English Home'a da uğradık. Ben de yukarıda fotoğraftaki şirin demliği aldım. 

Uzun zamandır ihtiyaç hissediyordum. Bununla akşamları yeşil çay içeceğiz Defne ile.

Cam demlik: 500 TL

Sonra da bone aldık tanesi 100 TL'den. Kayseri'de Radisson Blue'da havuzda kullanmak için.

En son olarak da Onur Fırın'a geçtik ekmek almak için. Defne'ye ekler pasta bana da karışık pastalardan aldık.

Eve gelince hemen hamur yoğurdum. Defne'ye peynirsiz zeytinsiz mısırsız çok çok sade sadece sucuklu pizza (bence sucuklu ekmek oldu bu) yaptım. Hamurun bir kısmı ile cevizli yaban mersinli ekmek yaptım. Bir de pırasalı kek yaptım. Evde pırasam vardı ve pırasa yemeği hiç mi hiç canım çekmedi. Aslında bunu da hiç çekmedi ama can sıkıntısından işte bir şeyler deneyeyim dedim.

* Pırasaları incecik doğradım.( Toplamda 2 adet pırasa) 

* Bir tane havucu incecik rendeledim.

* 2 yumurta, biraz süt, biraz zeytinyağı, 2 yumurta, az miktar mısır unu, çok az buğday unu, 1 paket kabartma tozu, tuz, karabiber, pul biber ekledim. Güzelce karıştırıp 180 derecede pişirdim. 

Mükemmel bir tat oldu.

Çok harikaydı. 

Ertesi gün kalanları okula götürdüm. Herkes çok beğendi.

Ben de beğendim.

Cevizli yaban mersinli ekmeğim de çok güzel olmuştu.  

Her günümüz böyle güzel geçsin.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder