TAVUKGÖĞSÜ

 

13.12.2022

Evde süt kalmıştı. 

Ben de bu sütü nasıl değerlendirebilirim diye düşünüyorken en basit tarif olarak aklıma tavukgögsü geldi.

Aşırı kolay bir tatlı.

KIYMALI PİDE

 

Malzemeler

Hamuru için;

* 1 bardak yoğurt 

* 1 bardak süt

* 1 bardak sıvı yağ

* 1 paket maya

* 1 kaşık şeker

* 1 yumurta

* Tuz

* Aldığı kadar un

SODALI KÖFTE

  

Malzemeler

* Yarım kilo kıyma

* Bir adet soğan

* 2 diş sarımsak

* 1 yumurta

* 2-3 dilim ekmek içi

* Pul biber, karabiber, kekik, kimyon,tuz

* Yarım kabartma tozu

* 1 bardak soda

İÇLİ KÖFTE

       23.11.2022

Bu hafta sonu içli köfte yaptım.

Daha önce bir iki defa pratik kolay içli köfte yapmıştım. 

Bir kere de gerçek içli köfte denemem olmuştu ama köftelerim hep dağılmıştı. Bu yüzden onu saymıyorum.

Şimdi ise usulüne uygun gerçek bir içli köfte yaptım.

BROKOLİ SALATASI

17.11.2022

Bu hafta pazarda Defne brokoli istediğini tadını merak ettiğini söyledi. 

Ben de kızıma brokoli salatası yaptım.

Hiç sevmedi.

Hatta nefret etti.

Hepsini afiyetle ben yedim.

Çok  güzel  olmuştu. 

Öncelikle brokoliyi küçük parçalara kesip bol suda yıkıyoruz.

Tencereye havuç patates ve brokoliyi koyup  patatesler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. 

Tabağa sebzelerimizi alıyoruz.

Bazıları 4 dakika pişirin diyor ama henüz o şekilde denemedim.

Bir kasede bir diş sarımsak zeytinyağı limon ve tuzu karıştırıp brokolilerin üzerine gezdiriyoruz.

Afiyet olsun...

ŞEHRİYELİ YOĞURT ÇORBASI

 

17.11.2022

Defne bugün Ebruş çorbası istedi. 

Bu çorbanın ismi bizim evde Ebruş çorbası.

Çünkü ilk kez onun evinde içmiştik ve ondan tarifini istemiştik.

ATATÜRK ARBORETUMU

 

16.11.2022

Bugün Defne ile Atatürk Arboretumu'na gittik.

Mükemmeldi.

Daha önce birkaç kez baharda gitmiştim. O zaman da harikaydı. Ama sonbaharda çok daha güzelmiş. 

Daha önce sonbaharda gitmedi iseniz mutlaka ama mutlaka gidin.

Sarı turuncu kırmızı yeşil... 

PATATESLİ GÖZLEME

  08.11.2022

Merhaba...

Bugün basitçe bir günümü anlatmak istiyorum. 

Her sabah aynı rutin işlerle başlıyorum güne. 

Her gün aynı. 

Defne'yi uyandırma, okul hazırlığı, kahvaltı, Defne'yi okula bırakma, kendi okuluma geçme vs... 

PUZZLE

 

03.11.2022

Geçen salı Defne ile Bim'e gittiğimizde Defne bu puzzle'ı gördü. 

Anne ne olur alalım dedi. 

Evde biraz olsun oyalanacağı ihtimalini düşünerek tamam dedim.

Eve geldik bir açtık ki minimini bir sürü parça. 

YOĞURT SUYUNDAN ÇORBA

 

23.10.2022

Geçenlerde sosyal medyada bir kadın gördüm;

Yoğurdu mayaladıktan sonra buzdolabına kaldırmadan önce yoğurdun üstüne kağıt havlu serdi ve havlunun ucunu bir kavanoza sarkıttı.