KIYMALI PİDE

 

Malzemeler

Hamuru için;

* 1 bardak yoğurt 

* 1 bardak süt

* 1 bardak sıvı yağ

* 1 paket maya

* 1 kaşık şeker

* 1 yumurta

* Tuz

* Aldığı kadar un

SODALI KÖFTE

  

Malzemeler

* Yarım kilo kıyma

* Bir adet soğan

* 2 diş sarımsak

* 1 yumurta

* 2-3 dilim ekmek içi

* Pul biber, karabiber, kekik, kimyon,tuz

* Yarım kabartma tozu

* 1 bardak soda

İÇLİ KÖFTE

       23.11.2022

Bu hafta sonu içli köfte yaptım.

Daha önce bir iki defa pratik kolay içli köfte yapmıştım. 

Bir kere de gerçek içli köfte denemem olmuştu ama köftelerim hep dağılmıştı. Bu yüzden onu saymıyorum.

Şimdi ise usulüne uygun gerçek bir içli köfte yaptım.

BROKOLİ SALATASI

17.11.2022

Bu hafta pazarda Defne brokoli istediğini tadını merak ettiğini söyledi. 

Ben de kızıma brokoli salatası yaptım.

Hiç sevmedi.

Hatta nefret etti.

Hepsini afiyetle ben yedim.

Çok  güzel  olmuştu. 

Öncelikle brokoliyi küçük parçalara kesip bol suda yıkıyoruz.

Tencereye havuç patates ve brokoliyi koyup  patatesler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. 

Tabağa sebzelerimizi alıyoruz.

Bazıları 4 dakika pişirin diyor ama henüz o şekilde denemedim.

Bir kasede bir diş sarımsak zeytinyağı limon ve tuzu karıştırıp brokolilerin üzerine gezdiriyoruz.

Afiyet olsun...

ŞEHRİYELİ YOĞURT ÇORBASI

 

17.11.2022

Defne bugün Ebruş çorbası istedi. 

Bu çorbanın ismi bizim evde Ebruş çorbası.

Çünkü ilk kez onun evinde içmiştik ve ondan tarifini istemiştik.

ATATÜRK ARBORETUMU

 

16.11.2022

Bugün Defne ile Atatürk Arboretumu'na gittik.

Mükemmeldi.

Daha önce birkaç kez baharda gitmiştim. O zaman da harikaydı. Ama sonbaharda çok daha güzelmiş. 

Daha önce sonbaharda gitmedi iseniz mutlaka ama mutlaka gidin.

Sarı turuncu kırmızı yeşil... 

PATATESLİ GÖZLEME

  08.11.2022

Merhaba...

Bugün basitçe bir günümü anlatmak istiyorum. 

Her sabah aynı rutin işlerle başlıyorum güne. 

Her gün aynı. 

Defne'yi uyandırma, okul hazırlığı, kahvaltı, Defne'yi okula bırakma, kendi okuluma geçme vs... 

PUZZLE

 

03.11.2022

Geçen salı Defne ile Bim'e gittiğimizde Defne bu puzzle'ı gördü. 

Anne ne olur alalım dedi. 

Evde biraz olsun oyalanacağı ihtimalini düşünerek tamam dedim.

Eve geldik bir açtık ki minimini bir sürü parça. 

YOĞURT SUYUNDAN ÇORBA

 

23.10.2022

Geçenlerde sosyal medyada bir kadın gördüm;

Yoğurdu mayaladıktan sonra buzdolabına kaldırmadan önce yoğurdun üstüne kağıt havlu serdi ve havlunun ucunu bir kavanoza sarkıttı. 

EYLÜL 2021

Bir ayı daha geride bıraktık. Bu ay oldukça yorucu bir ay oldu benim için. Defne okula başladı, benim okulum açıldı. Dersler, kalabalık sınıflar, nöbetler, Defne'yi okula bırak, okuldan al, kırtasiye alışverişleri, ödev yaptırmak vs derken çok yorulmuşum. 

Okulun 3. haftasında covid kaptım. Şu anda izolasyondayım. Başta oh be böylece evde biraz dinlenirim demiştim ama yanıldığımı hemen bir kaç saat geçmeden anladım. Defne ile dinlenmek yatmak uzanmak olmayacak bir hayal sadece... 

Bu ay bakalım neler yapmışız?

Bu ay hiçbir yere gidemedim. İstanbul trafiğine girip herhangi bir aktivite yapmayı  gözüm kesmedi. Fırsat bulduğumda dinlenmeye çalıştım. Yani alt taraftaki millet bahçesine yürüyüşe dahi çıkamadım. Dışarı  çıkarsam da Defne'nin forması, Defne'nin ayakkabısı, Defne'nin eksik kırtasiye ürünleri... yani sadece Defne'nin ihtiyaçları için çıktım. 

İzlediklerim

Bir alışkanlık olarak akşamları rahatlamak için ve motivasyon olarak Liziqi'yi izledim. Liziqi'ye benzer bazı kanallar buldum onlara göz gezdirdim.

Life in wetland

Dianxi Xiaoge

Dilozof'un Felsefe Tarihi serisini bitirdim. (32 video)

Bu ay güzel filmler de izledim.

Bohemian Rhapsody 

Herşeyin Teorisi

Chocolat

Okuduklarım

Çok uzun zamandır elimde olan ve artık bu ay bitireceğim dediğim Savaş ve Barış'ı bitirdim nihayet. 

Sonrasında ise Savaş ve Barış'ın BBC dizisini ( 6 Bölüm) izledim.

Kitabı da diziyi de tavsiye ederim. Güzeldi. 

Bu ay 2014'te başlayıp uzun zamandır ara verdiğim aöf felsefe derslerime kayıt  yaptırdım. 10 ders aldım. Her fırsatta ders kitaplarımı okudum.

Başkaca da bir şey yapmadım sanırım.

Bu ayı yorgunluktan geberdiğim akşamları artık bitmişlikten ağladığım bir zaman dilimi olarak hatırlayacağım.

Tam da bu moddayım gerçekten de...

Herkese mutlu huzurlu zamanlar dilerim...