6 Şubat 2016 Cumartesi

MİLFÖYLÜ BÖREK...


En kolay börek: Milföylü börek..



Bebiş durmadığı için bu aralar misafirlerime en hızlı en basit tariflerle çıkıyorum. 

Bu böreği yapmak aşırı kolay...

Malzemeler:

* Milföy hamuru
* Peynir
* Maydanoz
* Yumurta sarısı
* Çörekotu ve susam

Yapılışı:

* Milföyleri buzluktan çıkarın ve çözülmelerini bekleyin. Ben genellikle 8 kare yani 4 parça çıkarıyorum. Her birini dörde bölüyorum. Böylece 32 adet minik tek lokmalık çıtır çıtır börek çıkıyor.

* Peynir ve maydanozu karıştırın.

* Her bir kareyi dörde bölün. 

* Peynirli harcı içine koyup kapayın.

* Yağlı kâğıt serdigimiz tepsiye minik böreklerimizi yerleştirelim. Üzerine yumurta sarısı  sürelim.

* Çörekotu ve  susam serptikten sonra 180°C fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

* Sıcak sıcak servis yapalım. Soğukken çıtırlığı kayboluyor.

Afiyet olsun... 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder