13 Eylül 2014 Cumartesi

DOMATES ÇORBASI...

Aslında bunlar basit tarifler... Ama evliligimin ilk haftalarında en basit tarife bile ihtiyaç hissediyordum...  o yüzden paylaşıyorum....

DOMATES ÇORBASI


Tenceremize 2 kaşık kadar tereyağı ekliyoruz (ben yağsız sevdiğimden 1 kaşık kullandım)
Tereyağı eriyince içine 2 kaşık un ekliyoruz... çırpıcı ile bir güzel karıştırıyoruz.
Biraz böyle karıstırdıktan sonra rendelenmis domatesimizi ekleyip kaynamasını bekliyoruz.
Azıcık su ekleyip 5- 10 dakika kadar pişiriyoruz.
En son içine rengi açılıncaya kadar süt ve koyuluğunu ayarlamak için su ekliyoruz.
Arzuya göre tuz pul biber nane ve karabiber ekleyip sıcak sıcak servis ediyoruz.
Çorbamız hazır afiyet olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder