Bugün internetten bulduğum bir tarifi denedim.
Çıtır çıtır çok güzel oldu.
Unutmadan tarifi hemen yazalım.
Malzemeler
* 2 yufka
* yarım su bardağı sıvı yağ
* yarım su bardağı un
* 3 yemek kaşığı sirke
* yarım paketten daha az kabartma tozu
İçi için;
* peynir
* maydanoz
Üzeri için;
* yumurta sarısı
* susam
* çörekotu
Yapılışı
* Yağ, sirke, un ve kabartma tozunu güzelce karıştıralım
* Yufkanın birini açıp sıvı malzemenin yarısını sürelim. İkincisini de yayıp kalan malzemeyi sürelim
* Yufkayı 12 parçaya keselim. Uçlarına harç malzemesini yerleştirip saralım.
* Böreklerimizin üzerine yumurta sarısı sürelim çörekotu ve susamla süsleyelim.
* 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder