SUPANGLE

 

20.12.2023

Bugün supangle yaptım.

Harika oldu.

Tarifi  buradan aldım.

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1.5 çay bardağı şeker 
• 1 kahve fincanı buğday nişastası (Tepeleme olmasın)
• 1 kahve fincanı mısır nişastası ( Tepeleme olmasın)
• 1 kahve fincanı un ( Tepeleme olmasın)
• 3 çorba kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 yumurta sarısı ( Ben kullanmıyorum)
• 80 gr çikolata (Ben kullanmıyorum)
• 1 tatlı kaşığı tereyağı (Tarifte yok ben ekledim)
• Bir de süt paketine 1 çay bardağı kadar su ekleyip çalkalayıp ekliyorum. Kıvam böylece tam oluyor. (Diğer türlü biraz katı oluyor)

Yapılışı:

• Tüm malzemeleri tencereye ekleyip çırpıcı ile bir güzel karıştırıyoruz.

• Karıştırarak pişiriyoruz.

• Piştikten sonra çikolatamızı ekleyebiliriz. Ben çikolatasız yapıyorum artık. Böyle de gayet güzel oluyor. Pek fark hissetmedim.

• Tarifte yok ama ben kaynayınca 1 tatlı kaşığı tereyağı ekledim. 

• Birkaç dakika sonra altını kapatıp kaselerimize bölüştürüyoruz.

• Buzdolabında 3-4 saat dinlendirip servis yapıyoruz.

Afiyet olsun...